Additifs alimentaires en bicarbonate d'ammonium en poudre

Additifs alimentaires à base de bicarbonate d'ammonium


1. Propriétés physiques et chimiques

Molecular formula	NH4HCO3
Molar mass	79.056 g/mol
Density	1.586 g/cm3
Melting point	41.9 °C, 315 K, decomp.
Solubility in water	11.9 g/100 mL (0 °C) 21.6 g/100 mL (20 °C) 36.6 g/100 mL (40 °C)
Solubility	insoluble in methanol

2.Applications
1. Agent de fermentation alimentaire de haute qualité.
2. Utilisé à fabriquer du pain, du biscuit, du battercake, etc.
3. Utilisé comme matière première en poudre moussante en poudre.
4. Utilisé pour les légumes verts, les pousses de bambou, etc., le blanchiment, la médecine et le réactif.

3.Stockage
Conserver à l'écart de l'humidité. Si l'agglomération se produit, les propriétés du produit ne changeront pas. Smash blocks avant utilisation.

4. Spécification:

Items	Indexs
Total alkali NH4HCO3 wt%	99.2-101.0
Chloride Cl wt% max	0.003
Sulphate SO4 wt% max	0.007
Ash wt% max	0.008
As wt% max	0.0002
Heavy metals Pb wt% max	0.0005

5. Photo de paquet:








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